Правда ли что во время месячных нельзя делать заготовки на зиму

Можно ли консервировать при месячных, почему нельзя закатывать банки

Наши предки не жаловали естественную женскую физиологию и считали, что женщина во время менструации «нечиста». Отсюда и пошли сомнения, можно ли консервировать при месячных. Кроме того, запрещалось высаживать растения, ходить в церковь и выполнять много других дел. Это ежемесячное событие в жизни каждой женщины обросло множеством суеверий и примет.

Происхождение приметы о запрете консервировать

Если попытаться выяснить, почему нельзя закрывать банки при месячных, можно найти ненаучные объяснения. Существует мнение, что в эти дни женщина через кожу и поры выделяет особый белок, который на фрукты и овощи действует как токсин. При консервации он попадает в банки. Овощи начинают бродить, крышки вздуваются, и пища становится непригодной к употреблению.

Народные предания гласят, что во время менструации женщина излучает негативную ауру, которая может попасть в заготовку и испортить ее. Также через эту пищу люди, которые будут ее употреблять, заразятся плохой энергетикой. Поэтому женщинам в критические дни не разрешали заниматься соленьями, дабы не подвергать себя опасности и не остаться без урожая.

Еще одна теория запрета заключается в том, что во время месячных человек плохо себя чувствует и не может заниматься таким трудоемким процессом. Таким образом, примета ограждает от тяжелого труда и лишней нагрузки на организм.

Что будет, если закатывать при месячных

Даже сейчас многие женщины стараются избежать консервации во время месячных. Они верят, что пища испортится или, в лучшем случае, будет невкусной.

Народные приметы, в зависимости от вида продукта, хотят предупредить, почему нельзя консервировать:

• Если при месячных солить огурцы, они станут горькими и невкусными.
• Засолите капусту – она потемнеет, станет мягкой и начнет вонять.
• Консервированные компоты забродят, крышки вздуются. Банки придется открывать и выливать содержимое в унитаз.
• Закроете в банки варенье – оно обязательно будет кислым.
• Законсервируете помидоры во время месячных – они полопаются и превратятся в кашу.
• Закатанные банки с маринованными кабачками вздуются. Их придется выбросить.

Раньше не было холодильников. Поэтому мясо и сало солили в бадьях, а позже в банках. Женщине с месячными этого делать не разрешали.

Некоторые старожилы утверждают, что, несмотря на большое количество соли, в мясе и сале начинался процесс гниения, если его солила женщина с менструацией. Но скорее всего, это просто попытка свалить на кого-то ответственность за неприятности.

Что делать, если закатывать все равно нужно

Если у вас месячные, но закатка не ждет, необходимо тщательно стерилизовать банки, хорошо мыть и полоскать овощи.

На руки лучше надеть одноразовые перчатки, чтобы избежать попадания микробов в стерильную посуду. Очень важно соблюдать пропорции специй, указанные в рецепте.

Как вариант, менструирующая женщина может только руководить процессом, а готовить маринад и закатывать банки лучше другим членам семьи.

Стоит ли верить примете, по мнению православной церкви

В древние времена люди верили, что женщина в критические дни не должна заходить в церковь. В противном случае с ней могут случиться неприятности, немыслимые для понимания современного человека:

• У девушки вырастет борода, если она зайдет в церковь во время месячных.
• У нее будут трудные роды, если она посетит Храм в критические дни.
• Также нельзя было проходить обряд крещения и становиться крестной, потому что у крестника могут появиться отклонения. В ребенка может вселиться бес, и он станет одержимым.

До конца семнадцатого века люди верили, что женская кровь размножает демонов, поэтому запрещалось заходить в церковь, трогать иконы, зажигать свечи.

Если «нечистая» женщина зажжет свечу, она будет гореть не во благо, а для нечистой силы.

Даже прикасаться к такой женщине нельзя было, потому что она могла передать свою «нечистоту» прикасающемуся к ней человеку.

Прощаться с покойником ей тоже запрещалось, так как женщина с менструацией, если верить приметам, препятствовала уходу его души в мир мертвых.

Сама церковь не признает народные поверья и суеверия. По православным законам это считается грехом и бесовскими деяниями. Но то, что женщине во время месячных лучше воздержаться от похода в храм, церковные законы признают.

Все приметы, касающиеся приготовления пищи, с точки зрения современного человека не имеют никакого смысла. Главное – готовить соленья с хорошим настроением и позитивными мыслями.

Источник: https://tden.ru/primety/mozhno-li-konservirovat-pri-mesyachnyh

Можно ли с месячными ходить на кладбище: ответ священника

С месячными ходить на кладбище священники и медики не рекомендуют. Церковь говорит, что во время критических дней девушка несет в себе метку дьявола и находиться ей в местах захоронения нельзя. С точки зрения медицины, женщина может посещать могилы родственников при условии нормального самочувствия.

Особенности посещения кладбища в критические дни

В древние времена женщинам запрещалось в критические дни ходить на кладбище. Считалось, что при месячных девушка грязная на энергетическом уровне. С научной точки зрения, это забота о здоровье – от переживаний, связанных с гибелью родственника или друга, усиливаются боли, ухудшается психологическое состояние, которое нестабильно в дни месячных.

Ответ священника

Служители православной церкви разделились в ответе на вопрос. По мнению одних, женщине нельзя ходить в храм, на кладбище. В первом случае она оскорбляет Бога, во втором – оскверняет покойных и живых.

У католиков нет запретов, связанных с проблемой. Месячные – естественный физиологический процесс, протекающий в организме девушек, запрещать в данный период ходить в церковь необоснованно.

Другие батюшки считают, что нельзя ходить на кладбище во время месячных. Их беспокоит психологическое состояние женщины. В качестве рекомендации, они призывают оценить моральный фон, эмоции, прежде чем идти на погост.

По мнению священников, огонь свечи, установленной женщиной с менструацией перед иконами, горит, восхваляя веру в дьявола. Прикасаться к освященной воде при месячных нельзя – исчезнет чудодейственная сила

С точки зрения народных примет

С точки зрения эзотерики и примет, нельзя ходить с месячными на кладбище. Они сводятся к нестабильности нервной системы в данный период, к угрозам, которые несут контакты с потусторонним миром, энергетикой смерти.

В биополе женщины, у которой месячные, образуется рана, из которой уходят жизненные силы. Нематериальные сущности, обитая на погосте, вынуждены питаться мертвой энергией, исходящей из могил.

Женщина, принявшая решение ходить на кладбище с месячными, становится объектом активных атак со стороны духов, бесов. Помимо потери жизненных сил, девушка рискует заполучить нечисть из тонких миров в биополе.

Варианты эзотериков:

• Пиявка – примитивная тварь. Не может ходить дальше оранжевой чакры. Внедрившись при месячных, вредит, вызывая болезни половой сферы – от молочницы до опухоли шейки матки.
• Сущность, не обладающая значительными запасами энергии. Подселяется во время месячных в кровоток, приводя к онкологическим болезням.
• Особь с собственными силами и сознанием. Управляет сознанием и физической оболочкой человека. Женщина, подцепившая гостя при кровотечении, становится одержимой.

Другое поверье говорит, что девушка способна стать препятствием для попадания души в рай. Духовно грязная женщина не может прощаться с усопшим.

Дух покойного будет неприкаянным, живые смогут его видеть или усопший заберет родственников в иной мир.

Запрет ходить на кладбище с месячными не распространяется на старые захоронения. Могилам, насчитывающим не одну сотню лет, невозможно нанести вред или получить негатив от покойников.

Может ли посещение кладбища быть опасно для женщины

Мусульманкам запрещено на протяжении длительного времени ходить на могилы, нарушение табу становилось причиной проклятий. Пророк разрешит посещать кладбища в сопровождении родственников или мужа.

Посещение могил усопших женщиной с месячными требует соблюдения техники безопасности. Верующие и приверженцы эзотерических наук убеждены, что  нужно воздержаться в критические дни от походов на погост. Под запрет попадают беременные и кормящие мамы. У женщин происходит раздвоение энергетических полей, они становятся уязвимы.

На ментальном уровне наблюдается атака во время месячных:

• мертвая энергетика;
• обитатели параллельных миров, неупокоившиеся души, нечистых духов;
• колдуны и маги, обладающие познаниями, с помощью которых вредят окружающим.

Запрещено ходить на кладбище женщинам с месячными и беременным:

• чтобы почтить память усопших родственников, на родительские могилы;
• быть в числе участников похоронной процессии;
• для проведения обрядов;
• в церковные праздники (Пасху, Радоницу – день поминовения умерших).

Выделяют общие правила безопасного поведения на кладбище с месячными, чтобы не случился вред, рекомендовано тщательно подбирать наряд. Нельзя ходить на погост в шортах или укороченных платьях, юбках, открытой обуви. Ноги прикрывают брюками, закрытой обувью, по возможности надевают бахилы, пакеты.

Земля кладбища, по которой предстоит ходить, пропитана мертвыми энергиями. Она накладывается на энергополе женщины с месячными, что влечет болезни.

Под ударом находятся нижние конечности – они поражаются варикозом, отеками, нарушается лимфоток. Голову прячут под платок, чтобы волосы не остались на территории мест захоронения, не притягивали негатив к обладателю.

Нельзя с месячными пользоваться источниками воды, расположенными на территории кладбища. Рекомендовано ходить на погост с водой для питья и умывания.

Источник: https://zen.yandex.ru/media/id/5cd1c1480092d700b8983b3d/mojno-li-s-mesiachnymi-hodit-na-kladbisce-otvet-sviascennika-5cd43123dc10c300b3397c99

Лучшее время для консервации огурцов

Люди старшего поколения не только выращивали овощи, опираясь на народные приметы, но и знали когда лучше консервировать огурцы, и делали заготовки на зиму в определенные для этого дни. Многие люди помнят, как любили угощаться бабушкиным хрустящим соленым огурчиком в летнее время, несмотря на то, что банки, доставаемые из погребка — с прошлогодними заготовками.

Приметы для консервации

Активное плодоношение у огурца начинается с июля, поэтому в летнем лунном календаре огородника можно встретить информацию о наиболее благоприятных днях для консервации этого овоща.

У современных хозяек, через некоторое время после приготовления консервации овощей, часто случаются неприятности с заготовленными на зиму банками. Это и возникновение неприятных запахов от овощей из открытой банки; появление плесени, которая поражает овощи гнилостными процессами; может без всякой причины начаться брожение, вследствие чего с банок слетают крышки.

Для того чтобы не случалось таких казусов, нужно знать основные правила при консервации огурцов, которые проверены многими веками:

• солить огурцы лучше с утра на убывающую луну в конце месяца;
• собирать овощи нельзя в дни полнолуния;
• для получения хрустящих огурчиков без пустот внутри, нужно их заготавливать в тот же день, как только собрали с гряд;
• начинают заниматься заготовками за 5-6 дней по новолунию, затем, чтобы закончить работы до появления новой луны;
• огурцы получатся пустыми и мягкими, если их заготовить на последней четверти луны.

Огурцы, консервированные с помидорами

Ингредиенты для заполнения трехлитровой банки:

• 0.9 килограмма огурцов с длиной до 10 сантиметров
• 0.9 килограмма красных маленьких томатов сливовидной или круглой формы
• стручок красного или зеленого жгучего перца
• 3 зонтика укропа
• 3-4 дольки чеснока
• лист хрена

Ингредиенты для заливки:

• 1200 грамм воды
• 72 грамма соли
• 30 грамм сахара
• 70 грамм 6% уксуса

Рецепт:

1. Свежие огурцы замачиваются в холодной воде на 6 часов, при этом нужно дважды поменять воду — свежей.
2. На дно подготовленной тары укладывается укроп, половики долек чеснока. Также порезанный полосками шириной в пять сантиметров лист хрена и разрезанный вдоль стручок перца.
3. На приправы сверху укладываются слоями огурцы и томаты. Для придания красивого вида, в банку с овощами можно добавить тонкие кружочки моркови.
4. Добавляется уксус, вновь доводится до кипения.
5. Тара с содержимым заливается кипящим рассолом, накрывается крышкой и пастеризуется четверть часа.
6. После стерилизации банка закатывается и ставится кверху дном до полного охлаждения.

Время года для приготовления — август.

Ароматные огурцы “как из бочки”

Ингредиенты для заполнения трехлитровой банки:

• 2000 грамм огурцов
• головка чеснока
• 3 укропных зонтика
• лист хрена
• 5 вишневых листьев
• 5 смородиновых листа
• стручок горького перца

Ингредиенты для заливки:

• 1500 грамм воды
• 60 грамм соли
• 3 горошины душистого перца
• лист лавра

Рецепт:

1. Огурцы замачиваются на два часа в ледяной воде
2. Банка моется с содой и стерилизуется над горячим паром
3. Все специи укладываются на дно тары, сверху выкладываются огурцы, как можно плотнее. В пустоту около горлышка ложится жгучая перчинка.
4. Для рассола в воду засыпается соль, ложится лавр и душистый перец. Кипятится до растворения соли и заливается в банку с огурцами.
5. Тара прикрывается крышкой и оставляется на три дня кваситься. Необходимо под банку подложить тряпку, поскольку пеноотделение будет бурное.
6. По истечении трех дней жидкость сливается в кастрюлю, кипятится в течение пяти минут и заливается обратно в банку.
7. Тара закатывается и укутывается кверху дном для охлаждения.

Время года для приготовления — июль, август.

Огурцы со сладким перцем по-польски

Ингредиенты:

• по 5 килограмм огурцов и сладкого перца
• 0.2 килограмма зелени укропа
• 3 головки чеснока
• 20 горошин черного перца

Для десяти литров заливки малосольных огурцов необходимо взять 0.3 килограмма соли, а для соленых — 0.6 килограммов соли. Соль берется по предпочтению хозяйки.

Рецепт:

1. Огурцы предварительно замачиваются в холодной воде на четыре часа.
2. В большую тару, на дно выкладывается зелень укропа, перец, порезанные пополам чесночные дольки.
3. Сверху на специи укладываются огурцы.
4. Вода с солью кипятится до тех пор, пока вся соль не растворится.
5. Огурцы заливаются кипящим рассолом, укрываются салфеткой и оставляются под гнетом на пару суток.
6. Через два дня у перца обрезаются плодоножки и удаляются семена. Стручки укладываются сверху огурцов. Рассол должен покрывать перец с огурцами, поэтому если его не хватает, нужно долить свежий (на литр воды взять 30 или 60 грамм соли, вскипятить, остудить и долить в заполненную тару).
7. Сверху перец укрывается салфеткой и оставляется под гнетом еще на три дня. При появлении плесени, ее нужно аккуратно удалить, помыть гнет, поменять салфетку.
8. Когда пройдет нужное время, огурцы с перцем промываются под струей проточной воды, раскладываются по чистым банкам.
9. Жидкость процеживается и заливается по банкам с огурцами.
10. Заполненная овощами и рассолом тара стерилизуется не менее 15 минут, закупоривается и убирается остужаться.

Время года для приготовления — август.

Малосольные огурчики с лимонной кислотой

Ингредиенты:

• огурцы берутся в таком количестве, сколько их войдет в 4 трехлитровых банки
• 8 вишневых листиков
• 8 смородиновых листа
• корень хрена
• 8 зубчиков чеснока
• 12 горошин перца
• зелень или зонтики укропа
• для рассола на шесть литров воды — 120 грамм соли, 360 грамм сахарного песка, пакетик лимонной кислоты

Рецепт:

1. Огурцы вымачиваются в холодной воде около шести часов. Складываются в эмалированный таз и заливаются крутым кипятком на полчаса.
2. На 4 трехлитровые банки раскладываются листья, укроп, порезанный корень хрена, чеснок и перец.
3. Сверху на специи плотно укладываются огурцы.
4. Вода для рассола наливается в объемную кастрюлю и ставится на огонь. Затем в ней растворяется сахар и соль, кипятится десять минут.
5. После этого под кипящей заливкой убавляется газ до минимума, а в нее всыпается лимонная кислота маленькими порциями. Когда маринад перестанет пениться, его разливают по банкам с огурцами.
6. Тара укупоривается крышками и укрывается вверх дном до полного остывания.

Время года для приготовления — июль.

Нежные огурчики с горчицей

Ингредиенты:

• две столовых ложки горчичного порошка
• 4000 грамм огурцов
• 180 грамм сахара
• 200 грамм 6% уксуса
• 190 грамм растительного масла
• столовая ложка черного молотого перца
• 110 грамм соли

Рецепт:

1. Предварительно замоченные огурцы разрезаются вдоль на четвертинки и выкладываются в большую кастрюлю.
2. В огурцы засыпается соль, перец, сахар, горчичный порошок, вливается уксус, растительное масло. Все перемешивается и отставляется на шесть часов.
3. Затем овощи раскладываются по полулитровым банкам и заливаются получившимся маринадом.
4. Тара с содержимым стерилизуется в течение 40 минут.
5. Банки закупориваются и укрываются до полного охлаждения.

Время года для приготовления — июль.

Советы для успешной консервации

Любимые рецепты для заготовки огурцов на зиму часто передаются из поколения в поколение.

Нередко проверенные рецепты обогащаются новыми компонентами, для улучшения вкусовых качеств, но правила засолки остаются неизменными:

• для заготовок берется только каменная соль. Многие хозяйки не ответят на вопрос: почему именно такая, но вываренную и йодированную соль они применять не рекомендуют;
• замачивать овощи нужно в родниковой, колодезной или дождевой воде, поскольку хлорированная водопроводная вода не подходит для этой цели;
• листья дуба или хрена (также сам корень хрена) придают заготовленным огурчикам плотности, и они остаются хрустящими, без пустот внутри;
• рекомендуется использование только недозрелых овощей, без крупных семян и пустот внутри, так как крупные огурцы получатся мягкими;
• приправы для консервации огурцов существуют различные, каждая из которых может придать характерный вкус или аромат готовому блюду.

Подробный рецепт консервации огурчиков (видео)

Готовя по рецептам, можно использовать различные составы приправ, которые более отвечают вкусу хозяйки. Ну а в каком количестве брать приправы, не входящие в рецепт — решает сама хозяйка.

В любом деле желательно придерживаться здравого смысла. Наши бабушки могли, к примеру, не консервировать в течение 40 дней после того, как кто-то умер, в также в церковные праздники. Однако, если вы всецело доверяете приметам консервации, то имеете право соблюдать любую из них. Ведь это не значит, что нужно полностью им подчиниться и не пробовать ничего новенького, не правда ли?

:

Загрузка…

Источник: https://DachaDecor.ru/udachnaya-konservatsiya/luchshee-vremya-dlya-konservatsii-ogurtsov

Можно ли делать заготовки на зиму при месячных

Природа наделила женщину удивительной способностью дарить новую жизнь. Сложный процесс полового созревания, гормональный фон и менструальный цикл – всё это определяет способность женщины к дальнейшему деторождению.

Чего не рекомендуется делать, когда идут месячные?

Менструации – естественный процесс, который индивидуален для каждой женщины. Некоторые испытывают сильный дискомфорт во время ежемесячных кровотечений – недомогание, тянущие ощущения внизу живота, головные боли.

Другие переносят менструальный цикл, не обращая на него внимания, занимаясь обыденными делами. Но во время месячных нельзя делать некоторые вещи, которые могут ухудшить состояние.

Даже если женщины не испытывают неудобств, необходимо соблюдать ограничения во время менструаций, чтобы не навредить половой системе и всему организму в целом.

Что нельзя делать при месячных, знают не многие девушки, а это приводит потом к некоторым осложнениям различного характера.

Почему запрещены физические нагрузки?

Во время критических дней нельзя заниматься активным спортом без надобности, стоит ограничить себя от серьёзных физических нагрузок, которые провоцируют излишний прилив крови к органам малого таза. На этом фоне кровотечения могут усилиться.

Женщине лучше соблюдать спокойствие и не поднимать тяжести. Обильная менструация приводит к незначительно му понижению гемоглобина, но этого достаточно для того, чтобы самочувствие ухудшилось. Появляется слабость, сонливое состояние и чрезмерное утомление.

В большинстве школ предусмотрено отстранение от уроков физкультуры тем девушкам, у которых идут менструации. Можно делать некоторые упражнения или заниматься расслабляющей гимнастикой, которая не принесёт вреда.

Почему запрещён алкоголь?

Так как спиртные напитки в чрезмерном количестве наносят вред организму, многие специалисты не рекомендуют его употреблять и во время месячных.

Нельзя злоупотреблять крепким алкоголем, который расширяет стенки сосудов. Прилив крови становится больше, поэтому после его употребления выделения становятся слишком обильными.

Почему не рекомендуется половая жизнь?

Во время менструаций заниматься половой жизнью нельзя. Многие супружеские пары игнорируют этот фактор, имея полноценные сексуальные отношения и во время кровянистых выделений.

Первая причина, по которой необходимо воздержаться от секса – это проникновение патогенных организмов и микробов. В этот период слизистая матки и влагалища очень уязвима, поэтому при половом акте риск распространения инфекции возрастает в несколько раз.

Половой акт является такой же физической нагрузкой, поэтому большинство женщин испытывают сильный дискомфорт, если решаются заниматься с партнёром любовью во время кровотечений. Девушки уверены, что при менструациях нельзя забеременеть, но это миф, который давно развеян гинекологами.

Почему нельзя принимать горячие ванны?

При месячных нельзя принимать горячие ванны и посещать бани. Личная гигиена должна быть усиленной, но в этом поможет душ, хотя и его не рекомендуется делать слишком горячим. В медицинской практике отмечено множество эпизодов, когда после принятия горячих ванн у женщин открывались сильные кровотечения.

Некоторые случаи приводили к тяжёлым последствиям, остановить кровотечения удавалось с трудом.

Не рекомендуется купаться в открытом водоёме, ведь любая инфекция с лёгкостью проникает в стенки влагалища или шейку матки. Хорошо разрекламированные известные тампоны не создают достаточную защиту.

Почему запрещены оперативные вмешательства?

При месячных свёртываемость крови ухудшается, поэтому при запланированной операции необходимо сообщить врачу о начале менструального цикла. В таких случаях операции делать нельзя, но только если состояние пациентки из-за отложенной процедуры не ухудшится.

Травы и некоторые лекарственные препараты?

При месячных не рекомендуется принимать некоторые виды лекарственных растений в виде отвара, так как они могут спровоцировать сокращение гладкой мускулатуры матки и вызвать обильные кровотечения. Обычно такие средства применяют при задержках, чтобы ускорить начало менструального цикла.

С осторожность следует принимать аспирин и аскорбиновую кислоту. Таблетки на основе ацетилсалициловой кислоты делают в крови разжижающий эффект. Это не только спровоцирует обильные кровотечения, но и продлит менструацию.

Почему есть ограничения к некоторым косметическим процедурам?

Многие женщины привыкли посещать косметические салоны. Существует множество процедур для подтяжки и очищения лица, противопоказанием для которых являются месячные. Одну из таких процедур именуют мезолифтингом.

Почему необходимо отказаться от диеты?

Во время менструаций не рекомендуется сидеть на жёсткой диете. В это период питание должно быть полноценным, чтобы в организм поступали все необходимые вещества для обменного процесса. Потеря крови и недоедание могут вызвать негативные последствия, что скажется на общем состоянии истощённого организма.

Почему запрещено частое использование тампонов?

Тампоны относят к одним из самых удобных средств личной гигиены при месячных, но у них есть недостатки.

Постоянное и длительное ношение тампонов может спровоцировать инфекцию, особенно если его меняют в не предназначенном для этого месте плохо мытыми руками.

К тому же после длительного ношения тампонов клетки крови в тёплой среде начинают усиленно разлагаться. Это приводит не только к появлению неприятного запаха, но и увеличивает риск заражения инфекции.

Источник: https://dacha.ahuman.ru/mozhno-li-delat-zagotovki-na-zimu-pri-mesjachnyh/

Заготовки на зиму по лунному календарю на июль 2020 года, лучшие дни для консервации

Москва, 30.07.2020, 12:06:51, редакция FTimes.ru, автор Татьяна Орлонская.

Лето — горячая пора для хозяюшек. Представительницы прекрасного пола спешат сделать заготовки на всю зиму. Чтобы труды превзошли ожидания, эксперты советуют делать закрутки согласно фазам луны. Лунный календарь на июль подскажет когда и что заготавливать.

Консервированные овощи и фрукты напоминают нам лето, а то, что сделано дома всегда вкуснее, чем купленное в магазине. Сегодня поговорим о том, когда самый благоприятный период делать такие заготовки, чтобы зимой наслаждаться вкусом фруктов и овощей.

Кто придумал консервировать овощи и фрукты

Как еще иначе сохранить частичку вкусного лета для зимы, если сейчас не солить, варить, мариновать и закатывать все это богатство, что массово поспевает на дачах! Самые древние консервы обнаружили в гробнице Тутанхамона. При раскопках археологи обнаружили глиняную посуду запечатанную смолистой замазкой. В ней хранились зажаренные и «забальзамированные» в оливковом масле тушки уток.

«Отцом» консервов стал французский шеф-повар Никола Апперу. В 1804 году он изобрел способ сохранения овощей и фруктов на длительный период.

Причиной поиска такого варианта хранения продуктов стало задание французского правительства, которое гарантировало гранд в 12 000 франков тому, кто найдет способ хранения продуктов для тогдашних солдат.

Кстати, позже этот изобретатель получил звание «Благодетель человечества». Никола Апперу смог найти способ хранить мясные и растительные продукты целый год.

Дни, когда можно и нельзя делать заготовку овощей

Благоприятные дни лунного календаря для заготовки овощей на июль 2020

• 2 июля
• 4 июля
• 6 и 7 июля
• 10 июля
• 11 июля
• 15 июля
• 21 июля
• 26 и 27 июля
• 29 июля
• 30 июля

Хорошие дни

• 9 июля, 13 июля, 17 июля, 23 и 24 июля

Нейтральные дни 

• 1 июля (12 -й лунный день)
• 5 июля (16 -й лунный день)
• 8 июля (19 -й лунный день)
• 12 июля (23 -й лунный день)
• 16 июля (27 -й лунный день)
• 20 июля (1 -й лунный день)
• 22 июля (3 -й лунный день)
• 28 июля (9 -й лунный день)
• 31 июля (12 -й лунный день)

Плохие дни 

Запрещенные дни для заготовки овощей в июле

Общие правила заготовок

Консервирование — важное и ответственное дело. Оказывается, что овощи и фрукты для консервации нужно выкапывать/срывать в определенные дни. Но в связи с тем, что многие из нас покупают ингредиенты для заготовок на рынке,  поговорим о самых важных правила подготовки продуктов по лунному календарю. Расскажем какие знаки Зодиака благоприятствуют нам в этом деле.

https://www.youtube.com/watch?v=8arnlb4HaZs

Идеальное время для заготовки варенья, джемов, маринования и засолки грибов и овощей когда Луна находится в Овне или Льве.

Рыбы, Рак, Дева — плохой период для закваски капусты. Не рекомендуется мариновать овощи и делать фруктовые заготовки.

Закваска капусты лучше всего происходит в Овне, Тельце, Стрельце и Козероге. Долгосрочные заготовки нужно совершать на стареющую Луну. Овощ, приготовленный в период молодой Луны, лучше употребить в ближайшее время.

Полнолуние и Новолуние не лучшее время для консервации, заготовки долго не простоят.

Лев, Стрелец и Овен — отличное время для заморозки фруктов и ягод. Лучше всего это делать на растущую Луну.

Во время солнечных и лунных затмений, а также за день до и после него не стоит засаливать грибы и овощи. От варки варенья, джемов и компотов также стоит отказаться.

Таблица заготовок на июль 2020 года

на канал FTimes в Яндекс.Дзен

Источник: https://ftimes.ru/340380-zagotovki-na-zimu-po-lunnomu-kalendaryu-na-iyul-2020-goda-luchshie-dni-dlya-konservacii.html